Site web : https://www.gastronomiesimple.fr/
Source : https://www.gastronomiesimple.fr/quelle-est-la-vraie-recette-des-pancakes-americains/
Les recettes américaines font partie des recettes les plus connues dans le monde. Le pancake par exemple est un plat américain aux délices divins connu de tous et dont la préparation suit une démarche bien définie.
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Utilisez une poêle antiadhésive à fond large. Enduisez votre poêle d'un peu d'huile entre chaque pâte. Évitez le beurre fondu qui peut griller vos pancakes. Faire revenir les crêpes à feu doux pour qu'elles cuisent bien.